Kuchařka, aneb nejen modely živ je modelář

[danny1691]

Řízky podle šenkýřky

krkovička
šunka
špek
suchý salám (lovec, turista)
cibule
vejce
paprika
sůl+pepř

Plátek krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme. Položíme plátek šunky, na kostičky nakrájený špek, salám, na měsíčky nakrájenou cibuly a natvrdo vařené vejce, proužky papriky, sepneme párátkem, obalíme v trojobalu a smažíme zvolna po všech stranách.

[Terka]

Až na to, že halušky jsou z bramborového těsta
Máma je umí, musím z ní vytáhnout recept.

Moni, ty pocházíš ze Slovenska? Já mám recept od tety ze Slovenska, ale nedělala jsem je a nevím, z čeho jsou Ostuda

[Terka]

Víte, že už tím "žrádýlkem" plníme 4. stránku?

[Monika M.]

Ono je to s hakuškami stejné, jako ty těstoviny. Taliáni mají bramborové gnocchi, u nás nočky/noky, jenže my je taky děláme jen z mouky a vody, ne z brambor.
Pokud máte po ruce obchod, kde prodávají takzvané "Pasta Fresca" tak je určitě zkuste. Najdete je v chlaďáku, protože jsou to čerstvé těstoviny chlazené, ne sušené. Mívala je dřív Delvita. Je to nebe a dudy. Neskutečný rozdíl v chuti atd. Jsou sice za víc peněz, ale ten pokus za to stojí.
P.S. Ze Slovenska mám mámu.

[Peter DeSnek]

Hehehehheeh ... klasika ne ... papat se musi ...

Me napadl jeste jeden recept ... Jmenuje se studenska sekana a prisel jsem na nej na kolejich ...

Proste se vezme cibule trochu se osmazi, pak se vezme sekana (treba koupena, ale domaci je lepsi), a hodi se k te cibuli a opece se z obou stran, pak ze k tomu hodi vajicka, aby se udelala na 'volske oko'. A cele se to zasype syrem ... Hodi na talir, a zdlabe se s notnou dafkou kremzske hortice a chleba nebo radeji (ceskeho) rohliku ...

Rychle, chutne a hlafne syte !!!

[Terka]

Až se (zítra ) zvednu z postele, tak se kouknu na ten recept od tety ze Slovenska a dám ho k dobru. Doufám, že to nebylo rodinné tajemství

[Monika M.]

Šneku, to mi připomnělo že totéž se dá dát na topinky a přiďáblíkovat to pepřem nebo hot kečupem.
A další recept na topinku - topinka, na ni míchaná vajíčka na špeku, celé to obalit v trojobalu, osmažit a zasypat sýrem. Slyšela jsem to včera, ale nevím, jak to technicky zvládnout, obalovat ty vejce na topince.

[Raptor]

Když to tu sleduju, nebylo by lepší udělat tu nějakou kuchařku?Takhle ty recepty zapadnou v obecné diskusi...

[Terka]

Šneku, to mi připomnělo že totéž se dá dát na topinky a přiďáblíkovat to pepřem nebo hot kečupem.
A další recept na topinku - topinka, na ni míchaná vajíčka na špeku, celé to obalit v trojobalu, osmažit a zasypat sýrem. Slyšela jsem to včera, ale nevím, jak to technicky zvládnout, obalovat ty vejce na topince.

Hmmm, moje babička dělá topinky obalované ve vajíčku a do vajíčka strouhá sýr. Pak obložit čímkoliv, co je doma.

[Raptor]

A co takhle obyčejné topinky bez vajíčka a uzenin jen natřené naškrabaným česnekem?Na chroupání k televizi ideální...

[Terka]

Když to tu sleduju, nebylo by lepší udělat tu nějakou kuchařku?Takhle ty recepty zapadnou v obecné diskusi...

Lepší jsou reálné ukázky. Až se sejdeme v Brně, tak každej přidá nějakou mňamku. A uvidíte, jak bude stůl What Ifu populární

[Raptor]

Když to tu sleduju, nebylo by lepší udělat tu nějakou kuchařku?Takhle ty recepty zapadnou v obecné diskusi...

Lepší jsou reálné ukázky. Až se sejdeme v Brně, tak každej přidá nějakou mňamku. A uvidíte, jak bude stůl What Ifu populární

Tak to aby jsme každý přítáhli várnici

[Terka]

A co takhle obyčejné topinky bez vajíčka a uzenin jen natřené naškrabaným česnekem?Na chroupání k televizi ideální...

No jo, to je klasika. Máme doma půlku starého chleba, taky jsem na nima uvažovala

[Peter DeSnek]

No me strasne chutnala (nevim ted presne nazef ale snad) 'ciganska' topinka ... Byla to klasicka topinka, ale na to hozene leco, rsp. neco co to pripomona, neboli univerzalni smes z cibule, papriky, rajcat, a jeste prikryte volskym okem ...

Zasypani syrem je na kazdeho chuti ...

Jenom vim, ze jsem se tim cpal, jako zjednany na brigade ve Zline ...

[danny1691]

no já tedy tuním topinku takto
nejdřív ji důkladně zamořím česnekem, plátek šunky, míchaná vajíčka a posypat sýrem. A šup s tím do mikrovlnky ať se to zapeče