Diskusní fórum modelářů

To hovädzie s ryžou nemusím, ale to kurča by som si dal ...

Co je kde máte ty svoje výtvory nebo vaří jen ženský? včera byl mezinárodní den kuchařů...

Já nevařím, pač to neumím. Sem chodím jen tiše slintat.

Ale tohle už je jako provokace.

ujík píše:Ale tohle už je jako provokace.

Kdyby provokace, přímo diverzní akce

Pizza bienko, je to jogurt s česnekem jako omáčka ,parmazán,mozzarela,orestovaná cibule s tymiánem plus pečený brambory a volí oka .Těsto doma dělané ...

Toto som nemal vidieť ... Zasa som hladný. Excelentné, fantastické výtvory Jardo.

Špíz a rýže, štáva z výpeku

Kachní šoulet nebo kuba no já nevím asi to nazvu kroupové rizoto z kachní masem a houbama a dnes je výlov rybníku tak zas budou rybky

Podzim je tady, dýňovka je třeba.
Očistíte dýni hokkaidó, nakrájíte na kostky i s kůrou, neloupat.
Na másle nebo olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme dýni a mrkev na kostky a ještě chvíli restujeme.
Zalijeme vodou tak, aby byly kousky dýně ponořené. Osolíme, přidáme pepř, špetku zázvoru a nastrouhaný muškátový oříšek.
Pozvolna vaříme , dokud není dýně měkká.
Pak rozmixujeme, v případě potřeby dohustíme moukou rozmíchanou ve vodě a na závěr stáhneme z plamene
a přidáme smetanu - pak už nevaříme. Podáváme s troškou zakysané smetany a opečeným rohlíkem.
Dobrá je i opečená slanina, ale pak už neucítíte dýni

Kapřík se sezamem ,domácí pečený hranolky s tymiánem a domácí tatarka ze dvou žloutků,hořtice, olej, sůl, pepř , citronová šťáva, okurek a pažitka.

Jo podzim včera výlov tak dnes kapr, no dýňová mě nejede dělal přesně podle tohohle receptu to raděj pečenou dýńi ke kuřecím křídlům ta je lepší .

kachní játra ,cibulka s vinnou omáčkou a kaše

ještě že mi játra nechutnají, jinak bych začal slintat jak Pavlovův pes, byť jsem akorát po obědě...