Diskusní fórum modelářů

já nic včera byl v Prostějově a dnes se mě nic nechce ale potkal pár uslintaných ne do slova lidí co tady přes ty obrazovky koukaj jo v poho to bylo včera super

Velikonoční tradice...Skopové na česneku...

tři masiště,když jsou ty svátky

maso je pečené na červenem víně ,tymiánu...,červené zelí hlávkové s jablkem a švestkama sušenýma a badyán
placky jsou z brambor uvařené ,těsto a osmahlé ...

Jardo pěkný nohy, pěkný...já dnes poprvé v životě pekl bochánky...chtěl jsem si koupit (jako dycky), ale měli pěkně hnusný

Tak dnes zas vykoštěný dinosaurus ,roláda z celého kuřete s nádivkou .

Krůtí kapsa s jarní nádivkou balená ve slalnině, šťouchané brambory se špekem a cibulkou a broskve v kompotu.

dnes skoro bez masa jen trochu uzeného v krémové polévce z pečeného česneku a placky

opilý králík na červeném vínku ,přes noc naložený proto je tak červený a dušený dvě hodiny omáčka zahuštěná jen máslem a příloha je polenta v troubě zapečená s parmazánem

a zas po dvou měsících burger .

Jardo, burger mi nic neříká, ALE tou ,,opilou" králičí nohou, jo, tou bys mi velmi uctil, tomu rozumím...paráda, jako vždy.

burger je taky dobrej když není s Mc a KFC tam to ojebavají toho se tam nenajíš tohle je čisté hovězí maso z farmy ,bulky domácí ,trámky taky a zelenina je kupovaná jen okurek je z nákladáku co vezl brácha z Řecka

Tak dnes jsem dělal salátek, zde Recept: https://www.albert.cz/recepty/kureci-ko ... m-a-orechy
A takto to dopadlo....hlavním chodem ale je Zajíc na divoko (zde přední noha)

ještě bych se zaměřil na ty tvoje šťávy z masa máš to jen mastnou vodu prostě to máš rozhozené voda,tuk a třeba zelenina to rozpasíruj a zahusti to jen studeným máslem omáčka nesmí být vaříci už odstátá trochu ...a mouku moc nepoužívám jako zásmažku jasný někdy ano podle toho co ,ale ty přírodní máčky dělám jak píšu ..

To je fotkou, je tam máslo, víno a je to zahuštěné, né moukou, ale trochen br.škrobu.....já mám rád spíš šťavku, to nemá být omáčka....