Kuchařka, aneb nejen modely živ je modelář

[Monika M.]

http://kucharka.cbmonitor.cz/recepty/menu.php?dkid=2 do vyhledávání stačí napsat, nač máte chuť a hned je na výběr z haldy receptů. Třeba "RAJČATA": http://kucharka.cbmonitor.cz/hledej.php ... &sa=Hledat

[Marder]

Lehká večeře: hovězí na syrovinkách

Přílohy

[VojtaH]

Nějaké bližší vysvětlení nebo recept?

[Marder]

Tady není co vysvětlovat. Jedná se o normální hovězí plátky na houbách (Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. V hrnci rozpálíme olej, přidáme maso a opékáme. Orestované maso vyndáme, na tuk dáme cibuli a necháme zhnědnout, přidáme houby a restujeme. Maso dáme zpět, podlijeme vodou, osolíme, přiklopíme poklicí a dusíme cca ¾ hodiny. Když je maso měkké, zahustíme 1 lžící mouky rozpuštěné v trošce vody a necháme provařit.), ale tam jde hlavně o druh houby a to je "Ryzec syrovinka", který dodá tu nezaměnitelnou mňamurdovatou chuť.

Přílohy

Neni to právě ta pravá fotka, ale barva a chuť (vůně) je nezaměnitelná a název je vlastně odvozen od toho, že houbaři jdou do lesa se slánkou a konzumují tuto houbu za syrova, jen posolenou, ale osmahnutá na plechu a posolená mňam.

[VojtaH]

To vypadá mňamózně...ale obávám se, že v lese bych to považoval za gembu a vyhnul se tomu obloukem...

[Marder]

Vojto, tady ještě jedna trochu mázlá skupinovka základní suroviny.

Přílohy

[VojtaH]

Grilování na jižní Moravě - flank steak z irského býčka
Luxus největší, tak křehké hovězí jsem ještě neměl.

Přílohy

[Petr Ladman]

Teda Vojto to je ale nááádheraaa!! Sežral bych monitor, přesně jak to mám rád, uprostřed růžové....no fakt žratelnééé!!!!

[Martinicky Vladimir]

Vojto, a nebojis sa choroby ""silenych bejcku""...

[Bud]

A kdepak se dá na jižní moravě sehnat irský býček....... bo na to mám chuť jak sviňa !!!

[VojtaH]

U nás to dezinfikujeme slivovicou, na tu žádná nemoc nemá
Takovou flákotu v Makru a zapíjet zde:

Přílohy

[Zdeněk Hanzal]

tak jsme radí Vojto že jsi se o to místo podělil......

[VojtaH]

Tak speciálně pro tebe ještě další sklep, který jsme při té příležitosti navštívili.
A těším se na tvé kuchařské výtvory v tomto tématu.

Přílohy

[VojtaH]

Tak co, grilujete?
Venku je krásně, dovolená před námi (některými ), je třeba grilovat!
Já se ještě sžívám s novým grilem Cadac, doporučuju.
Trošku jiný level než soudky z Tesca. Poklice je super, kdo má rád nevysušené steaky, značka ideál.
U nás vítězí steaky z krkovičky, různé špízy prokládané zeleninou
a pikantní šneky z rolovaného boku.
Co u vás?

Přílohy

[Matěj Vavrinec]

Musím vřele doporučit restauraci/fastfood Nordsee, po první návštěvě su nadšenej, sou to snad všechno ryby a mořský potvory, ale čerstvý a chutný. Měl jsem wrap s garnátama. Za nějakejch sedm pětek boží sváča.