Diskusní fórum modelářů

Medailonky z vepřové kýty, nejprve narychlo orestované,
pak dané bokem, na pánvi osmahneme cibulku, papriku, olivy a rajčata, maso dáme zpět a podusíme.
Použito k rýži a druhý den na špagety

Vojto, a brambory by k tomu stehnu nebyli lepci ...ale inac vyzera to lakavo ...spaghetti mam rad s parmazano

Petr Ladman píše:Řekl bych,že má Ujík pravdu...a nad tím skopovým mi přímo slintají ústa!!Mám v mrazáku celou skopovou plec, bude tradičně, na česneku, br.knedlík(domácí,jiný nejím)a špenát!! Samo,že zapíjet se bude pivním mokem!!

Já se zas chlubim jen svym péřim...

Jarda Špaček píše:Nemělo by to být spíš o tom co čověk sám uvaří???? .... Nafotit z cest toho de habakuk... Ale na rovinu, baraninku bych si taky dal...

Predpokladal som že je celkom v poriadku dávať sem aj takéto , kedže nie som s tým v tejto téme prvý. Fotky takéhoto jedla sem už velakrát dávali aj iný. A nie je to zas tak jednoduché. Fotiť jedlo keď všetci okolo ho jedia, prináša z sebou dosť udivené (niektoré aj podozrievavé) pohlady tých ostatných stravníkov.

To mi připomíná, jak jsem fotil 7chodové menu v luxusní restauraci v Luzernu,
všude kolem bobíci ve fracích Už jsem to tu dával, pokud je zájem, dám znovu.

...aby nebolo stale len maso, tak dnesne menu k obedu. Zena mi spravila / je to sice pracne, ale ked mate doma zensku vycvicenu /: knedliky ze svestkami, alias, slovensky: slivkove gule, alias: sedum kuli jako v Sarajevu...jebem ti boga

Trnkové knedlíky jsou super, ale proboha proč ten mák.......

Pretoze Vojto, ja mam najradsej koule makove ...nie su zle ani z orechami, ani s prezlami...cesky: opecenou strouhankou ..! Este som zabudol doplnit predosly prispevok a to: v ten jenskej mise je 10. kousku...sedem mojich a tie tri zvysne zenine ...

Já ti teda nevim Vojto ale co jsem tak pozoroval na Pardubicku, Prostějovsku a konečně i tady u nás v Namu tak knedlíky se švestkami jedině s makem...Perník se hodí spíš na sladší ovoce (jahody, meruňky, borůvky,...).

Ale proboha hlavně nemastit sádlem...

Raptore mas recht...jedine maslem!

Šmarja...kazit tak luxusní jídlo...na knedle je máslo, cukr a případně osmahlá strouhanka,
mák je na šulánky s mákem

Ovocný knedlíky děláme běžně ale že by se na ně sypal mák, to slyšim prvně Cukr, skořice či perník, to jo.

My na to dáváme tzv. posejpku - osmaženou strouhánku.

Taky jsem se tomu maku divil. Manželka pochází z Pardubic, její rodiče z Vysočiny a říkají, že to je běžná věc. No popravdě řečeno to nechutná špatně. Ono některé kombinace přijdou naplavenínám v tom kterém kraji či regionu opravdu zvláštní např. rajská omáčka s bramborem, svíčková se sekanou, knedlík+zelí+řízek (tuším že se tomu říká "úpičák")...

Esli ten mák nebude cosi po skopčákoch
Moje ex ex z Vrbna (Sudety jak poleno) taky mák preferovala na čemsi...
U nás na Valachoch frčí hlavně zemňáky (potažmo erteple potažmo brambory),
knedla jen výjimečně...i k máčkám.