Diskusní fórum modelářů

Peter DeSnek píše:No me strasne chutnala (nevim ted presne nazef ale snad) 'ciganska' topinka ... Byla to klasicka topinka, ale na to hozene leco, rsp. neco co to pripomona, neboli univerzalni smes z cibule, papriky, rajcat, a jeste prikryte volskym okem ...

Zasypani syrem je na kazdeho chuti ...

Jenom vim, ze jsem se tim cpal, jako zjednany na brigade ve Zline ...

Tak mě napadl jeden protistátní vtip:

-Jak začíná každý cikánský recept?...ukradni tři vejce...

Raptor píše:

Terka píše:

Raptor píše:Když to tu sleduju, nebylo by lepší udělat tu nějakou kuchařku?Takhle ty recepty zapadnou v obecné diskusi...

Lepší jsou reálné ukázky. Až se sejdeme v Brně, tak každej přidá nějakou mňamku. A uvidíte, jak bude stůl What Ifu populární

Tak to aby jsme každý přítáhli várnici

No, mě to už ani nepřijde...podle těch dávek, který vařím. Doma to je pro 3 a ještě zbyde k večeři. V Hlinsku neeee Ale v tom Brně by se to mohlo hodit. Takový rautík. Jídlem to začne a v hospodě to zřejmě skončí. Já budu pár dnů před Brnem dělat státnice. Tak jestli je udělám, budu nucena slavit Bakaláře jsem ani neoslavila a vzhledem k tomu, že se studiem hodlám skončit, tak je to poslední možnost si něco takovýho oslavit

Pripadne stary chleba obalit v michanym vajicku ... Snad se tomu i rika smazenka ... A oblozit nejenom rukama, ale syrem, salamem, sunkou, paprikou, rajcaty, okurkou ...

WAU WAU ... at zije cholesterol ...

no jestli je pravda,že od zvířátek přes jídlo k sexu no tak tu budem muset brzy zavést věkovou hranici..
Jinak ja si někdy dělám lívance..to se vezme hrnek mouky,mléko,vajíčko..to je ještě klasika,no a ja do toho ještě přidám cibuli a nějakou zeleninu + osmařeny houby.. mňamka..a někdo si to muže ještě osladit medem či posypat cukrem se skořici i když na muj vkus je to divný.
Postup kdyby náhodou někdo nevěděl..nasypu hrnek mouky do mísy a za mícháni dolívám mléko dokud z toho není řídká polotekutá hmota..rozbiju vajíčko a bílek dám stranou ,a žloutek do toho,pak přídám ingredience..prakticky může bejt cokoliv kromě sejra(balkan by možna šel,ale s ním sem to nezkoušel)pak si rozšlehám bílek do kterého dám kávovou lžičku soli do hustého sněhu a vmíchám ho do těsta..no a pak už klasicky na panvičce smažím..kalorii jak cyp

Vazeni, vitejte f kucharce "What If ... aneb, co jist, kdyz je hlad ..."

Recepty sebereme, svážeme a budeme se tím chlubit mezi letadlama na výstavách

Terka píše:Recepty sebereme, svážeme a budeme se tím chlubit mezi letadlama na výstavách

Vydame samisdatem ...

Protoze JIST SE MUSI I U MODELARINY !!!

Peter DeSnek píše:

Terka píše:Recepty sebereme, svážeme a budeme se tím chlubit mezi letadlama na výstavách

Vydame samisdatem ...

Protoze JIST SE MUSI I U MODELARINY !!!

Úderné propagační heslo bysme už měli A navíc to přitáhne ženušky modelářů na výstavy , za což nám modeláři poděkují, protože budou mít výdaje pod kontrolou

Terka píše:

Peter DeSnek píše:

Terka píše:Recepty sebereme, svážeme a budeme se tím chlubit mezi letadlama na výstavách

Vydame samisdatem ...

Protoze JIST SE MUSI I U MODELARINY !!!

Úderné propagační heslo bysme už měli A navíc to přitáhne ženušky modelářů na výstavy , za což nám modeláři poděkují, protože budou mít výdaje pod kontrolou

Takže podoba výstavky na MB je jasná-dva výstavní stoly a polní kuchyně

Raptor píše:Takže podoba výstavky na MB je jasná-dva výstavní stoly a polní kuchyně

No, kdyby se tam objevila třeba ještě ta marodka, co byla v Plzni, tak bych si vzala modrobílou uniformu s čepečkem po babičce a šéfovala bych to Kuchyně se dobrovolně vzdávám nechám povolanějším

Peter DeSnek píše:Pripadne stary chleba obalit v michanym vajicku ... Snad se tomu i rika smazenka ... A oblozit nejenom rukama, ale syrem, salamem, sunkou, paprikou, rajcaty, okurkou ...

WAU WAU ... at zije cholesterol ...

Tomu se říká Francouzský toast teda té topince ve vajíčku.
Skvělý žrádýlko jsou buřty na černým pivu s kečupem a hořčicí a cibulí, ale už nemám sílu to tady vypisovat. Za 7 dní jsem najela nějakých 2000 km (z toho 800 za včera a dneska) a ráno vstávám a stejně ten recept všichni znáte.

Odcházím slintat do polštáře, vrátím se ráno Dobrou noc

Vazeni, krasne gurmanske sny ...
Ja musim jeste chvilku datlit ...

Taky něco přidám.., nejprv "Trampa v županu".

To vezmete listové těsto, rozválíte ho na tenké těsto a s ním ovíjíte po rozžřezání na plátky široké cca 2.5-3 centimetry trampské cigáro, či maďarskou klobásu tak, aby byla celá obalená a uzavřená v těstě.

Pak nakladené trampy naskládáte na plech, pomažete vajíčkem, posypete kmínem a pečete v troubě do zlatova!

Jako příloha je ideální okurkový salát s jogurtem a pivečko dle vlastního gusta..

A druhý ňamózus je cibulová omeleta á la Péšavár..!

Dvě až tři cibule rozkrájíte na tenoučké plátky-půlkolečka, poprášíte hladkou moukou, aby se zatáhla a vmícháte do ní směs z dvou vajíček, trošky ( cca pěti lžic mléka..) až vymícháte omeletu, kterou po dochucení svou oblíbenou kořenící směsí ( já dávám přednost karí a mleté červené paprice..) smažíte na pánvi s trochou rostlinného oleje, tvrďáci můžou dát sádlo, ne však máslo, s tím to není ono.

Příloha: nakládané baranie rohy či okurčička naložená s česnekem..!

Dobrou chuť!


Anton.

Když tady Anton nakousl listové těsto, přihodím dva záviny pro masožravce.

Listové těsto rozválíme na tenký plát, na něj rozložíme oplátky šunky, paprikáše, tvrdého a zauzeného sýra, zarolujeme, potřeme vajíčkem a upečeme.
Lze modifikovat zakysanou smetanou s bylinkami, kterou před zarolováním potřeme salámy a sýry.
Variací je nakrájení na kolečka už před pečením

Druhá varianta začíná stejně, ale náplň je z na cibulce osmaženého mletého masa (podobně jako na lasaně) a kyselého zelí.

Grrrrr charmst, a doslat jsem hlad. Půl hodiny po půlnoci je optimální doba na frontální útok na ledničku