Slivovica a vsetko okolo nej

[Marder]

jak jsem konstatoval výše, odhad dopadl z negativa pozitivně a zde je malá ukázka zrání:

Přílohy

[Václav Novák]

Pánové, základ na příští Balejkův pohár a memoriál Františka Louckého je již nachystán

Přílohy

[romanisko]

krasa! my tento rok nemame nic chceme kupit 4 nove slivky na slivovicu, vo zvaze zahradkarov rozobereme, ake su do tej oblasti vhodne.

ako nakladate tie sudy do auta? su obrovske...ja mam dostat, ked mam s tatkom nalozit tri 50 litrove

tu je par fotiek z vystavy.

Přílohy

[romanisko]

kamarati, aku odrodu sliviek by ste si vybrali na slivovicu? tu mam mozne odrody:

toptaste, jojo, president, tophit, topking, elena, hanita, katinka, presenta, tegera, valor, bystricka, cacanska lepotica, cacanska rana, cacanska rodna, stanley, tipala, ontario, opal, althanova, bellamira, miragranda.

oblast je 187 m.n.m. , v dedine řádí sarka, monilia tiez funguje. naj by bola teda samoopeliva, odolna voci vsetkemu, vysoka cukornatost a skora rodivost - dozrievanie by malo byt tak na zaciatku augusta.

co by ste si vybrali? z mna zatial vedie toptaste...

Naposledy upravil romanisko dne 06 říj 2011, 11:59, celkově upraveno 1

[PetrBM]

u nás druhý rok po trnkách nebolo ani stopy

[VojtaH]

U nás letos mazec, to zase bude odor v pálenici

[romanisko]

zajtra idem pre 3ks slivky odrody top taste. kohaplant pise o tejto odrode nasledovne:

"Toptaste je odroda, ktorá vznikla krížením odrôd Valor x Slivka domáca. Je to veľkoplodá modrá slivka (váži asi 36g) s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami! Žltá aromatická dužina je ľahko oddeliteľná od kôstky. Šľachtiteľ udáva veľmi vysokú cukornatosť plodov 22-30% Brix! (Pozn. - väčšina sliviek má cukornatosť plodov 16-20% Brix). Plody neopadávajú, sú vhodné na priamu konzumáciu a majú vynikajúce vlastnosti na pálenie. Strom nealternuje, odroda je tolerantná voči šarke sliviek.

Vďaka svojmu slabému rastu je ideálna pre pestovanie v tvare štíhleho vretena. Je čiastočne samoopelivá, dobre ju opeľujú odrody Čačanská lepotica a Stanley. Do rodivosti vstupuje skoro, rodí bohato a pravidelne. Zber je začiatkom septembra. Plody sú stredne veľké, dosahujú hmotnosť 34-40g, tmavo modrej farby. Dužina je žltá, šťavnatá, vynikajúcej harmonickej a príjemne aromatickej chuti. Silnou stránkou je veľmi vysoký obsah cukrov, údajne najvyšší zo všetkých odrôd súčasného sortimentu! Odroda netrpí hubovými chorobami ani mrazmi, výhodou je tiež jej vysoká odolnosť proti šarke sliviek."

trochu mi nevyhovuje, ze zreje zaciatkom septembra...chcel som skorsiu odrodu, ale ok. tiez je cudzoopeliva, ale to mi nevadi...vsetky tri budu vedla seba a okrem nich mame dalsich 7 sliviek (odrody katinka, stenly, cacanska lep. a najb., a althanove), tak sa o opelovanie nebojim - snad len aby vcely boli.

na nete som cital len same chvaly na top taste - v suvislosti s palenim slivovice. tak uvidime, co to bude

v sobotu sadim slivovicu:D

[bboriss]

Prvýkrát v histórii tohto roku nepálim.

[Václav Novák]

ako nakladate tie sudy do auta? su obrovske...ja mam dostat, ked mam s tatkom nalozit tri 50 litrove

tu je par fotiek z vystavy.

Do pálenice vozíme kvas v 50-120 litrových plastových sudech. To co je na fotce, jsou sudy na vykvašení a mají obsah 3 metráky a s nima se skutečně špatně manipuluje. Dříve (když nebyly plastové sudy) jsme jeli do pálenice několikrát- v sudu mohlo být při převozu tak 100-150kg.

[VojtaH]

Zítra se jde na to !!!

[VojtaH]

36 litrů a v prosinci opáčko
A bonus k tomu - první ročník z naší vinice. Pozdní sběr a možná aj ledové...

Přílohy

[Dolin]

Prvýkrát v histórii tohto roku nepálim.

Já zase tolik že to je strašné...... časem se to poddá! Nevěš hlavu.

[VojtaH]

Mám tak trochu obavu, že přes zimní (rozumněj=pálenicové) období,
počet příspěvků na Modelforu znatelně poklesne a vzroste počet neartikulovaných vět a překlepů...

[romanisko]

pani, mate niekto doma refraktometer? mozno by som aj mal o nejaky zaujem...mate s tym skusenost?

tu su nejake..http://www.kupteraz.sk/gabriel/eshop/21 ... fAodBxb8oQ

[VojtaH]

Vypáleno. Letos po dlouhé době dostatek trnek. První várka 30, včera přes 50 litrů, 52%. Zima může přijít

Přílohy