tak zas jsem pracoval
Kuře à la bažant
4 ks kuřecích stehen
slanina 150 g
cibule 2 ks
bobkový list 4 ks
nové koření 3 kuliček
jalovec 2-3 kuliček
rozmarýn
máslo na zahuštění nedal ani trochu mouky,nakrájel cibuly orestoval se slaninou a kořením dal do pekáče s osoleným opepřeným kuřetem do trouby na 180 upekl z výpeku udělal omáčku zahustil máslem
uvařil brambory vypracoval těsto na špalíky uvařil a snědl